芦溪美食攻略
芦溪地处江西萍乡，美食以赣菜为基础，融合湘味特色，口味鲜辣浓郁。以下是前十名美食详细攻略：
- 芦溪炒粉：本地最具代表性小吃，米粉爽滑，配以肉丝、蔬菜和辣椒爆炒，推荐老城区「刘记炒粉」老店，人均约15元。
- 麻辣鸭：选用本地土鸭，卤制后加花椒、辣椒焖煮，麻辣鲜香，可去「张氏麻辣鸭」品尝，下午3点后出炉最新鲜。
- 艾米果：清明时节特色，用艾草与糯米制成，内包花生或豆沙，甜咸皆宜，街头小摊常见，2-3元/个。
- 萍乡腊肉：烟熏工艺独特，肥而不腻，推荐炖煮或蒸食，农家乐如「芦溪山庄」可体验现制风味。
- 紫苏炒田螺：夜宵首选，田螺肉质饱满，加紫苏去腥提鲜，搭配啤酒绝佳，城南夜市多家摊位可选。
- 油卷：油炸面食，外酥内软，常夹豆沙或肉馅，早餐时段「老字号油卷铺」最受欢迎。
- 霉豆腐：发酵豆腐乳，配粥或米饭开胃，本地人多自家腌制，游客可购于土特产店。
- 红薯粉皮：纯手工制作，口感Q弹，常用于火锅或凉拌，「陈家粉皮作坊」可观摩制作过程。
- 酱鸭头：卤香浓郁，辣味适中，夜宵摊点如「李记酱卤」每天限量供应。
- 擂茶：传统饮品，将茶叶、芝麻等原料擂碎冲泡，清热解暑，「客家擂茶馆」提供体验制作。
旅行小贴士：美食集中分布于芦溪老城区和城南夜市，建议徒步探索，多数小吃单价在5-20元之间。最佳品尝时间为早晚市，避开正午休息时段。结合武功山游览，可顺路体验农家乐宴席。